Секреты трёх простых блюд из фермерской баранины от «Гжельского подворья». Восточная шурпа, шашлык в гранатовом соке и запечённый окорок с розмарином — попробуйте всё! Фермерское мясо — это не просто еда, а часть культуры и традиций. На ферме «Гжельское подворье» вы найдёте свежее мясо баранины, выращенной без антибиотиков и лишних химических добавок. Мясо доставляется прямо с фермы — ароматное, насыщенное и идеально подходящее для домашних блюд. Сегодня делимся тремя проверенными рецептами, которые покажут баранину во всей её красе — сочной, нежной и ароматной...

Эти хитрости помогут сделать блюда из баранины удивительно нежными и вкусными. Баранина – очень капризное в кулинарной обработке мясо, которое нужно уметь правильно готовить, чтобы оно хорошо прожарилось, сохранив при этом мягкость, нежность и сочность. Из баранины получаются изумительные блюда - шашлык, жаркое, супы, рагу, плов, кебаб, долма, азу, фрикасе, рулька, колбаски и чакапули. Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал :) А как хороша баранья лопатка, запеченная с травами или отбивные бараньи...