Как чистить картошку быстро и правильно? Берите на заметку советы от поваров по выбору ножа, способам очистки сырого и вареного картофеля, срокам хранения. Не теряйте драгоценное время! Учимся чистить картошку правильно и быстро, не теряя драгоценного времени. Содержание Невозможно представить рацион любой российской семьи без блюд из картошки. Только задумайтесь, сколько способов приготовления существует! Картофельное пюре, жареная картошка, дранники, вареный и запеченный картофель, картофельные клецки, запеканка и многое другое...

Варка картофеля в мундире экономит время, это - факт. Ведь на чистку килограмма в среднем уходит минут 10. Вот только те, кто не знает секретного способа, всё равно теряют время, но уже на чистку отварного картофеля. Я и сам не знал, но коллега по ресторану показа мне как избавиться от хлопот по сниманию кожицы. Дома я решил сделать также в качестве эксперимента. Смотрите, что из этого получилось. Купил я полтора килограмма картошки. Сегодня я с дочкой, а она от картошки без ума. В любых её проявлениях...