В сутки взрослому человеку необходимо около 1000 мг кальция. Это нужно для нормальной работы сердца и мозга, для обновления костных и мышечных тканей, для образования гормонов. При недостатке кальция страдают не только кости; вся система дает сбой...

Каждому взрослому человеку нужно около 1000 мг кальция в день. Не меньше. И речь не только о крепких костях – кальций нужен для сердца, мозга, мышц, гормонов… Если его не хватает, система начинает сбоить, и это не «пугающая статистика», а реальная повседневная проблема: ломкие ногти, усталость, боли в суставах, даже зубы начинают «шептать» о дефиците. Мы все привыкли считать творог чуть ли не апогеем пользы, когда речь идет о кальции. 120 мг на 100 г – это, конечно, неплохо, но оказывается, есть продукты, где кальция в разы больше...