Здравствуйте, дорогие гости и постоянные читатели, приглашаю вас на мой канал, где я рассказываю о жизни в Узбекистане, как попала сюда, об обычаях, традициях и быте местного народа, а так же делюсь историями из жизни, здесь жизненно и интересно  А ещё я приглашаю тебя в свой Инстаграм, там вся моя жизнь в сторис https://instagram.com/alomat_hon?utm_medium=copy_link Ну все, начинаю свою статью, усаживайтесь поудобнее и приятного прочтения  Под ранее написанной мною публикацией, я наткнулась на...

Всем привет! 👋 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного узбекского блюда — мантов по семейному рецепту! Я родилась в Узбекистане и очень люблю кухню Средней Азии. Манты — это лишь маленькая часть того, чему меня научила моя бабушка. 💛 🌾 Мука — 2,5 стакана 💧 Вода — 180 мл 🥚 Яйцо — 1 шт 🧂 Соль — 0,5 ч.л. 🥩 Фарш — 300 г (или баранина — 400 г) 🧅 Лук — 3 шт 🌱 Растительное масло — 50 мл (или курдючий жир — 40 г) 🌶️ Специи — перец, соль, по вкусу 🌿 Зира — 0,5 ч.л. 1️⃣ В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте соль, взбейте венчиком...