Этот суп — настоящая звезда турецкой кухни, особенно на торжествах! Не зря его название — "Свадебный" (Düğün Çorbası). Представьте: нежнейшая курица, ароматный бульон и восхитительно кремовая заправка (тербие) с легкой лимонной кислинкой. Он одновременно питательный, согревающий и удивительно легкий. Идеальное начало праздничного обеда или ужина в кругу семьи. История — факты, исторические события, неизвестные герои на нашем канале! 📜 ЗАБЫТЫЕ СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ История — факты, исторические события,...

10 самых лучших турецких супов.      Турецкая кухня является объектом бесконечного восхищения истинных гурманов. Надо сказать, история турецкой кухни уходит корнями в эпоху Османской империи. Наряду с уважительным отношением к заимствованным кулинарным традициям, турки активно развивают и совершенствуют собственные национальные рецепты и гастрономические особенности. Здесь список десяти самых востребованных и популярных турецких супов. 1. Чечевичный суп (Mercimek Çorbası) Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак...