Железо — это вещество, необходимое для насыщения тела кислородом, которым организм просто так не разбрасывается. Именно железа чаще всего недостает в рационе. Сегодня поговорим о том, какие продукты содержат железо и как их употреблять, чтобы микроэлемент усваивался. Железо — один из наиболее важных для организма микроэлементов. Оно необходимо для выработки белка гемоглобина, который позволяет эритроцитам переносить кислород. Еще железо — это вещество, которого чаще всего не хватает в рационе среднестатистического человека...

С железом у меня очень долгие и сложные отношения. У меня была хроническая анемия, не помогали даже таблетки железа, а врачи лишь увеличивали дозировку. Тогда я взялась за дело сама, начала менять свое питание, искать причины и нашла! Впервые за 2 года увидела в анализах нормальный уровень гемоглобина и ферритина - радости не было предела)) Итак: 1. Возможно вы просто не доедаете железо Обратите внимание на ваш рацион - есть ли в нем железосодержащие продукты? Железом богаты цельные продукты - цельнозерновые...