Квас — не просто напиток. Это символ. Его пьют в жару, им закусывают окрошку, о нём слагают поговорки и тосты. Его любят и дети, и взрослые. Классический квас делают из ржаного хлеба, солода (ржаного или ячменного), сахара, дрожжей, воды...

Приветствую, друзья! Сегодня мы с вами погрузимся в пучину ферментированного патриотизма и выясним, что такое квас на самом деле и почему "приличный" Запад до сих пор не выстроился в очередь за нашей национальной гордостью...