Этот многолетний лук относится к семейству Allium, переводится как "чеснок". Ещё есть несколько названий, отражающих сущность вида: восточный чеснок, азиатский лук, китайский лук чеснок. В диком виде растет он на севере Средней Азии и в Сибири. В Киргизии и близлежащих странах его называют джусай. Интересен лук линейными листьями, как у чеснока, но в земле формируются не зубки, а ложная луковица, как у батуна. Вкус перьев напоминает одновременно и лук, и чеснок, и черемшу. Джусай образует пышные кустики, в первый год их наращивает, а на второй зацветает...