Биф (от англ. beef — мясо (говядина), в переносном значении жалоба, недовольство — вражда между представителями хип-хоп культуры. Бифы, их особенности и негласные правила ведения являются важной составляющей хип-хоп культуры. Наиболее известны бифы между рэперами, но такие конфликты возможны и между другими представителями хип-хоп культуры: диджеями, би-боями или райтерами. Причинами бифов обычно становятся обвинения в плагиате, претензии на лидерство в жанре (необоснованные по мнению оппонента),...

Традиционно, бифштекс (англ. "beef" - мясо, "steak" - кусок) готовился из говядины и являлся цельным куском мяса, но со временем забылась истинная природа этого слова и оно стало нарицательным. Теперь практически любую плоскую котлету с мясным наполнением можно смело называть "бифштекс". Итак, бифштекс рубленый из свинины: Ингредиенты: · свинина (лопаточная часть) - 1-1,5 кг · растительное масло - 5 - 6 ст.л., · лук - 1 шт., · яйцо - 1шт., · желток - 1шт., · соль, перец. Готовим рубленый бифштекс из свинины так: 1...