Ацетон вырабатывается в процессе окисления жиров. Он попадает в кровь и выводится из организма через почки и легкие. При повышенном уровне ацетона дыхание становится ацетоновым — с характерным запахом аммиака или моченых яблок. При сильном повышении ацетона он начинает выходить через поры кожи, а пахнуть начинает все тело. Избавиться от ацетонового дыхания не так и просто — чистка зубов, жвачка не помогают. Но проблема не только в специфическом запахе: повышенный уровень ацетона опасен для здоровья...

Запах ацетона изо рта свидетельствует о том, что организм находится в кетозе. В таком состоянии клетки человека получают энергию не из глюкозы, а от кетонов, образующихся при сжигании жира. Слово "ацетон" образовано от слова "кетон". В обычном состоянии организм добывает глюкозу, расщепляя как углеводы, так и белки. При дефиците глюкозы клетки переходят на питание кетонами. По запаху ацетона изо рта или содержанию в моче можно определить одно из следующих состояний организма: Запаса глюкозы, как правило, хватает человеку на 18 часов в режиме ожидания...