Не все знают, как мариновать рядовки на зиму в домашних условиях. Вкусные рецепты с уксусом, лимонной кислотой, чесноком и другими приправами. Как подготовить грибы к маринованию, какие есть правила и особенности приготовления...

Тепловая обработка рядовок перед жаркой, консервирование, варкой супа.

Из названия грибов несложно догадаться, что растут они рядами. Одиночки встречаются, но это исключение. Чаще все же они располагаются группами – и не очень большими, и такими, что неопытного грибника, впервые с ними встретившегося, может и страх обуять, настолько картина покажется нереальной...

В мире грибов насчитывается огромное количество «родственников» рядовки серой. Как правильно определять этот вид в лесу и не перепутывать с похожими, но иногда опасными двойниками? Какие полезные свойства имеют грибы мышата? Подробнее о рядовке серой и о способах ее приготовления на зиму, другие рецепты вкусных блюд можно узнать из данной статьи. Характеристики и описание осеннего гриба Рядовка серая относится к роду Tricholoma (Трихолома или Рядовка), семейству Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)...