449 читали · 7 лет назад
Готовим дома сливки, пошаговый рецепт
У нас нет коровы, но сепаратор мы купили. Надоело ставить над собой эксперименты, потребляя чудеса химиков в виде современных молочных продуктов. В моем представлении (из детства) сепаратор - это деталь космической ракеты. Оказывается намного проще. Купить можно за 3 500 рублей. Главное, когда будете собирать чашки, начинать надо с "пупырышек". Я запомнила, а муж постоянно спрашивает. Конструкция очень простая, после сборки в процессе работы вам нужно будет отрегулировать жирность сливок регулировочным винтом...
1535 читали · 3 года назад
Как я воевала с сепараторам.
Это сейчас зима и молока мало коровки дают (кто в запуске, кто отдаивается, кто сам по себе мало дает), а тогда, когда мы купили сепаратор был самый "молочный апогей"! Лето. Все коров растелились, пасутся вольно на зеленой травке. А тут еще цена приемочная на молоко упала за один месяц с 26р. до 16р. и я очень сильно была зла... ))) Утром от злости и несправедливости сорвало планку и в обед я уже поехала в райцентр покупать сепаратор. Вечером передоив коров я сама собрала первый раз сепаратор. По инструкции...
1023 читали · 3 года назад
Молоко зимой жирнее: кручу "голову" сепаратору.
Быстро забиваются пластины. Много остается в желобе. Ну и их меньше количеством. В таких сливках и утра ждать не нужно, можно сразу ложку "ставить". ))) На утро уже какой-то "кирпич" получается. Такие сливки идеально подходят для лакомства из моего детства - когда жили скромно и на сладкое не всегда денег хватало. Насыпаешь пару ложек сахара, одну ложку какао, перемешиваешь, а потом добавляешь сливки и все это ещё лучше перемешиваешь. ))) До однородной массы (сестра любила взбивать миксером, мне же нравилось, что сахар там оставался)...
1051 читали · 3 года назад
СЕПАРАТОРЫ ТОПЛИВА И МАСЛА: Режимы работы сепараторов.
Э.В.Конрилов, П.В.Бойко: Судовые сепараторы. В зависимости от содержания воды в сепарируемом топливе, сепаратор настраивают на режим сепарации как кларификатор (осветитель) или как пурификатор (очиститель). Кларификация. Рассмотрим работу сепаратора, настроенного на режим кларификации. На рис.1 стрелками показано движение топлива. Неочищенное топливо по центральному каналу 3 в тарелкодержателе 1 непрерывно поступает во вращающийся барабан 7. Далее оно подается к периферии барабана 7, проходит по межтарелочным пространствам 1 и отводится через кларификаторную горловину 2 как показано стрелками...