Открытие пивоварни требует значительных вложений, тщательной подготовки документов и стратегии сбыта. В этой статье разбираем ситуацию на рынке пива к 2026 году, ключевые особенности производства, налоги, оборудование, расходы и инструменты для запуска. Пивные магазины в России сохраняют спрос. По данным Контур Фокуса, в 2024 году открылось 1948 новых точек, столько же закрылось — 1923. Это указывает на стабильность: новички входят, а устойчивые бизнесы держатся за счет удачной локации, учета местных ограничений и налаженной работы...

Многие бы хотели открыть собственный бизнес, и при этом заниматься любимым делом с утра до вечера. Однако воплотить это отнюдь не просто, подводные камни есть всегда. Один из вариантов малого бизнеса — крафтовое пивоварение, организация мини-пивоварни. Не раз читал статьи противоположной направленности: одни пишут, что такое невозможно, слишком много преград, другие — что за несколько месяцев начинают зарабатывать миллионы практически с нуля. Я сомневаюсь🤨 в объективности каждой из этих позиций...