Как открыть чайную? Интервью с Сергеем Гордиенко, часть 1. Бармен, хиппи, моряк, чайный мастер.
Как открыть чайную лавку с нуля
Вложения: от 125.000₽ Многие любят пить чай и делают это регулярно. На прилавках в магазинах трудно найти хорошие сорта напитка, чаще встречается фасованная по пакетикам чайная пыль, которая не отличается выдающимися вкусовыми качествами. Сейчас стала формироваться культура качественного чаепития, люди стали более требовательны к подбору сортов этого напитка и готовы платить за качественный продукт. К тому же красивая упаковка дорогого чая может стать отличным подарком на любое торжество. Этим и...
Как открыть чайную лавку и не заварить себе проблем
Привет, будущий чайный гуру! Если ты загорелся идеей открыть чайную лавку, значит, уже представляешь, как клиенты шепчут: «Этот улун — как поцелуй дракона», а твоя касса звенит, словно фарфоровая чашка. Но прежде чем ты начнешь раздавать советы в стиле «заваривать каркаде нужно под полнолуние», давай разберемся, как не превратить мечту в квест «Спаси лавку от банкротства за три пакетика». 1. Локация: не прячься, как чайный пакетик в стакане Твоя лавка должна быть там, где люди жаждут уюта, а не...