Метаболизмом называют набор химических реакций, благодаря которым в организме протекают процессы жизнеобеспечения клеток. Другое его общепринятое название — обмен веществ. Скорость протекания метаболических реакций в организме разных людей неодинакова и зависит от ряда факторов, которые и определяют тип метаболизма: Три типа метаболизма Первым ученым, углубленно изучающим тему биохимических метаболических реакций в организме человека, стал американец Джордж Уотсон. Именно ему принадлежит знаменитый тезис: «Человек — это то, что он ест»...

Некоторые могут каждый день есть пирожные и булочки, но оставаться стройными. Таким людям часто говорят: «Мне бы твой метаболизм!» Как проверить скорость своего метаболизма? Объясняет врач. Чем мы старше, тем медленнее работает обмен веществ — поэтому и худеть после 35–40 лет сложнее, чем в студенческие годы. Правда, у некоторых людей и в преклонном возрасте все в порядке с метаболизмом. На него влияет много факторов: образ жизни, генетика, сон, питание. Оказывается, можно без визита к врачу и обследований понять, насколько активен ваш метаболизм, говорит нефролог Дарья Садовская...