Почему вода кипит бесконечно, пока не выкипит полностью? (Вы удивитесь, узнав, что это НЕ воздух)
Отличный вопрос! Ваша интуиция вас не подводит. Но здесь кроется одна из самых красивых и распространённых физических иллюзий. Вы ставите чайник на плиту. Сначала появляются маленькие пузырьки у дна. Потом вода начинает бурлить всё сильнее...
1 неделю назад
Вода способна одновременно кипеть и замерзать: при каких условиях происходит этот невероятный физический эффект
Обычно с водой все довольно понятно. Если поставить кастрюлю на плиту, жидкость постепенно нагреется, затем начнет кипеть. Если отправить воду в морозильник, через некоторое время вместо нее появится лед. Эти процессы настолько привычны, что представить их одновременное протекание в одной емкости довольно трудно. Однако вода действительно способна кипеть, одновременно превращаясь в лед. Для этого не требуется какая-то необычная жидкость или нарушение законов природы. Достаточно создать определенные условия температуры, давления...