Правильно составленное меню – это еще одна составная часть успеха ресторана, бара или кафе. И мы сейчас говорим не о дизайне обложки, а именно о том, что готовят повара на кухне и бармены за баром. Итак, давайте сразу перейдем к критериям, по которым можно определить правильность его составления. В 2026 году можно воспользоваться сервисами с ИИ по подбору меню и оборудования под него. Сайт restmetric.ru предлагает такой функционал. Сервис нацелен на помощь начинающим предпринимателям в сфере общепита, и круто раскладывает все поплочкам...