Как одновременно готовить первое, второе и десерт: шеф-повар раскрыла способ экономии времени на кухне
Перед праздниками и долгими выходными многие проводят на кухне по полдня — и часто вовсе не из-за сложных рецептов, а из-за неправильно выстроенной последовательности приготовления. Шеф-повар Элина Улыбина-Бай поделилась с "Едим Дома" проверенной системой, которая помогает успеть все, везде и сразу. Если сладкое нужно запечь или охладить, именно оно отправляется в работу первым. Пока пирог доходит в духовке или чизкейк застывает в холодильнике, можно переключиться на основное. Это правило экономит минимум 1 час вашего времени...