Почему так хочется спать после еды 🔸Большой объём пищи. Приём много еды заставляет организм перенаправлять кровь к ЖКТ для пищеварения — проще говоря, меньше «крови для бодрствования».   🔸 Углеводы и инсулин. Быстрые углеводы (хлеб, рис, сладкое) вызывают выброс инсулина, который меняет соотношение аминокислот в крови и относительное увеличение триптофана в мозге. Это повышает синтез серотонина и мелатонина — гормонов «спокойствия/сна».   🔸 Жиры и тяжёлые блюда. Жирная и жареная еда замедляет опорожнение желудка — долгое «тяжёлое» ощущение, хочется прилечь...