Даже опытные грибники иногда не могут понять, что за экземпляр встретился им на пути, а уж новичку ошибиться – проще простого. Отравление грибами является одним из самых опасных. Поэтому важно знать основные виды съедобных грибов, которые можно смело положить в свою корзинку, условно-съедобных, которые советуют употреблять в пищу только при особой обработке, и самых опасных, которые нужно обходить стороной. Виды грибов А теперь рассмотрим основные и часто встречающиеся съедобные, условно-съедобные и ядовитые грибы...

Приветствую всех на страницах моего канала. Сегодня я хотел бы затронуть тему возможности потребления грибов в сыром виде. Существуют ли такие грибы вообще и растут ли они в России? Сказу оговорюсь, что не имею ввиду полноценную замену ими обеда или, скажем, ужина. "Думаю, что никого не удивлю, если я скажу, что грибы, в основном, состоят из воды. Все видели, как резко они теряют в объёме при варке или жарке. Что уж тут говорить, про сушку! Но, тем не менее, мясо говядины или свинины - это до 65% воды, не говоря о различных фруктах и овощах, достаточно вспомнить огурцы...