Явление иерархии наиболее детально изучено именно среди птиц. В организации сообществ домашних кур чётко прослеживается соподчинение: более сильные главенствуют над слабыми. У птиц хорошо развиты передний мозг и сенсорные системы, поэтому они способны к тонкому детализированному восприятию окружения. Предпосылкой для стабильной иерархии у кур является индивидуальное узнавание особей. Птицы не смогли бы существовать в больших группах, не имея возможности узнавать друг друга, в этом случае имели бы место бесконечные драки...

Продолжаем классификацию кур. Часть 3 Возможно, для кого-то покажется странным, что чёрных кур выделили в отдельное направление, но, тем не менее, оно так и называется: Чёрные куры. У парод таких кур иногда даже кожа имеет тёмный окрас. Эта окраска появляется из-за такого пигмента, как меланин, которого у них, по-видимому в избытке. Чёрных кур, как бы условно, делят на: - виды с преимущественно или полностью чёрным оперением; - породы, имеющие подвиды с чёрным оперением; - китайские шелковистые куры с чёрной кожей; - индонезийские куры Аям Цемани с оперением и кожей чёрного цвета...