Аэробное окисление источников энергии требует адекватной доставки кислорода. Для тканей одинаково губительны его избыток (кислород — сильный окислитель, может повреждать структуры клеток) и недостаток (снижение выработки энергии и, как следствие, повреждение клеточных структур)...

В организме, постоянно протекают процессы биологического окисления, при которым атомы водорода переходят от субстрата ( жирные кислоты, углеводы) к акцептору (приемнику). Кислород вовлекается в тканевое дыхание и соединяется с атомами водорода, в результате образуются нетоксичные продукты в виде воды и углекислого газа. Но откуда тогда берутся эти «вредные свободные радикалы кислорода», которые так портят весь наш организм и способствуют более быстрому старению? Наряду с биологическим окислением происходят еще и реакции прямого присоединения кислорода к субстрату...