Эта яичная лапша из трех ингредиентов готовится быстрее, чем вы думаете, и для этого вам понадобится только скалка. Макаронные изделия могут быть такими же простыми, как смешивание муки и воды. Однако добавление яиц делает лапшу более структурированной и более жевательной. Яйца также придают лапше насыщенность и приятный золотистый оттенок. Где лучше всего использовать домашнюю лапшу? Нарежьте яичную лапшу и используйте ее в курином супе с лапшой или подавайте вместе с мясом или гуляшом. Можно смешать её с великолепной болоньезе или просто посыпать сверху пармезанам...

Многие хозяйки считают, что изготовление домашней лапши — это очень сложное дело. На самом деле, если вы можете делать обычное пресное тесто, то справитесь без труда, так как приготовить домашнюю лапшу довольно-таки просто. А какой вкусный получается суп с домашней лапшой, да просто объедение! Наверное, не найдешь такого человека, который бы сказал, что ему не нравится это блюдо...