Заходила в Ленту за продуктами, в продаже опять появился драгон-фрут. Впрочем разнообразную фруктовую экзотику в наши магазины завозят частенько. Смотрю, покупатели недоуменно переговариваются:"Что это? С чем его едят?" Для меня, как человека объехавшего практически всю Азию, это давно не экзотика...

Питахайя (или питайя, драконий фрукт, dragon fruit («драгон фрут»), глаз дракона, драконье сердце) растёт на лианоподобном кактусе, который в высоту может достигать 10 м. Является близким родственником папайи. Цветы раскрываются ночью и имеют специфический запах. Через 30-50 дней можно увидеть первые дозревшие фрукты. Кактус плодоносит до 6 раз в год, при условии сухого климата и отсутствия перепадов температур. Плоды питахайи могут весить от 150 до 600 г, некоторые экземпляры даже до 1 кг. Цвет зависит от сорта - вида кактуса, на котором плоды выросли...