Продавцы в автомагазинах, эксперты на YouTube и автожурналисты годами твердят: чем шире покрышка, тем больше пятно контакта, лучше сцепление и меньше тормозной путь. Звучит логично. Но что, если эта теория не работает на практике? Представьте кота, который спит на стеклянном столе. Снизу видно забавный отпечаток — это и есть пятно контакта. С шиной та же история. При соприкосновении с асфальтом резина деформируется и образует плоский участок площадью примерно с ладонь. Да, вся безопасность на скорости 200 км/ч зависит от такого крошечного пятачка...

Я хочу показать вам простой и надежный способ, как выбрать рис для плова, как подогнать под особенности конкретного риса любимый рецепт, а заодно рассказать кое-что о том, каким бывает рис. Если поставить перед собой задачу рассказать обо всех сортах риса, что выращивают на этой планете, то получится довольно скучная, а самое главное, никчемная энциклопедия с однообразными описаниями количества зерен в килограмме, обмеров каждого зерна "в талии" и в длину. Но дело в том, что рис очень интересный...