Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Можно ли есть замороженные яйца зимой и как летом заморозить яйца, когда их просто в избытке? Иногда стоит сделать запас яиц на период осенней линьки или сбоев в яйцекладке в связи с морозами в неотапливаемом курятнике...

В мире кулинарии всё больше людей ищут новые способы сохранить продукты и сделать их использование более удобным. Одним из таких необычных решений стало замораживание яиц. Это может показаться странным, но на самом деле есть много причин, чтобы попробовать этот метод. Давайте рассмотрим, как и зачем замораживать яйца, а также разберём преимущества и недостатки этого способа. Замораживание яиц — это не просто заморозка целых яиц в скорлупе, так как это приведет к их разрушению. Вместо этого яйца следует разбить, перемешать и заморозить в контейнерах или льдопроводных формах...