Майонез сегодня воспринимается как обычный соус, состоящий из яичного желтка, лимона и масла. Однако его история насчитывает несколько веков и полна интересных деталей. Происхождение майонеза связывают с городом Маон на острове Менорка, где в конце XVIII века при осаде местные жители, возможно, впервые попробовали взбить смесь оливкового масла и яиц. Впрочем, эта история носит больше романтический характер, чем историческую точность. Французские авторы, такие как Александр Виард и Луи Эсташ Уде, упоминали майонез в своих трудах уже в конце XVIII — начале XIX века...

✅ Приготовить майонез по этому рецепту сможет любая хозяйка на своей кухне, успех гарантирован, майонез получается всегда, процесс приготовления совсем не сложный. Готовится всего пару минут, а ингредиенты всегда под рукой. Получается ну очень вкусный, нежный, пышный и воздушный. Также поделюсь секретиком, благодаря которому вы перестанете бояться использовать сырые яйца в приготовлении майонеза. Майонез можно приготовить разный, с яйцами или без, с горчицей или с уксусом, с добавками по вкусу или классический, предлагаю несколько рецептов выбор за Вами...