Как-то очень давно встретила в Сети такой комментарий одного пользователя: "В детстве я любил читать фантастические романы. В них часто рассказывалось о том, что в будущем будет изобилие пищи, и она будет искусственная, в тюбиках. И тогда я подумал: "Эх, мечта, жаль, что не доживём до тех времён!". К сожалению, дожили....". Смотрите, что сейчас происходит: даже обычную поваренную соль невозможно купить без искусственных добавок. И соединения йода в этих добавках ещё самые безобидные. Кто-то, возможно, скажет: "Читай на упаковке...

Соль можно назвать самой важной специей и консервантом на нашей планете. Это основа всей кулинарии, и я даже не представляю, как выглядела бы наша жизнь, да и мы сами, если бы не она. Соль бывает каменная, выварочная, садочная и самосадочная. Каменную соль добывают в каменных шахтах, как уголь. Выворочную получают путем залива пресной воды в шахту, где этой соли много, после чего раствор откачивают и выпаривают. Самосадочную и садочную соль берут у берегов соленых озер, только садочная образуется благодаря ветру и солнцу, а самосадочную дополнительно выпаривают...