Их функционал для преподавателя на самом деле намного шире, чем кажется. Проверка д/з Это просто и даже банально, но в Гугл Формы очень удобно перевести часть домашки. Причем это актуально и для онлайна, и для офлайна. Какие-то упражнения можно сделать в тестовой форме с подсчетом баллов — и вам даже не придется заниматься этим вручную. При этом если у ученика есть вопрос или вас беспокоит слишком низкий результат, то в «Ответах» можно посмотреть данные конкретного респондента. А в вопросах с ответами в форме свободного ввода можно задать мини-эссе/описание картинки и вообще что угодно...

Как сделать опрос в Гугл Формах. Подробный обзор конструктора Google Форм.