Как испечь идеальный бисквит, который будет пышным, легким и, главное, вкусным? Об этом спорят много и долго. Есть несколько секретов, которые делают его таким, только знают их лишь хорошие хозяйки и опытные повара. И мы ниже поделимся ими. Для простого рецепта потребуется: Все смешать и выпекать до румяной корочки. Обратите внимание! Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Яйца комнатной температуры взбиваются гораздо воздушнее и пышнее. В результате, бисквит получается буквально невесомым, с очень легкой, бархатистой текстурой...

Когда под рукой нет духовки, а выпечку приготовить хочется, то есть способы, которые помогут обойтись и без духовки. Данный рецепт как раз из этой серии, будем готовить бисквит на сковороде. Бисквит получается мягкий, пористый, нежный и вкусный. Его можно подать к столу как самостоятельное лакомство, можно разрезать на коржи и прослоить кремом. Высота бисквита зависит от размера сковороды. Чем меньше диаметр сковороды, тем соответственно выше бисквит. Ингредиенты: Яйца куриные - 4 шт. Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч...