Инвертировать число в 1С означает изменить его знак на противоположный. Существует несколько способов сделать это, в зависимости от того, где вы хотите выполнить инверсию: в запросе, в коде, в макете или в условном оформлении. 1. Инвертирование числа в коде 1С: Этот способ является наиболее распространенным и простым. Используйте оператор унарный минус -: · Число = 10; · ИнвертированноеЧисло = — Число; // ИнвертированноеЧисло будет равно -10 · Сообщить("Инвертированное число: " + ИнвертированноеЧисло);...

Дрожжи перерабатывают в спирт не чистый сахар, а предварительно расщеплённый на глюкозу и фруктозу, затрачивая на гидролиз (расщепление) дополнительное время. Инвертирование сахара для браги позволяет сделать гидролиз вместо дрожжей, что впоследствии даёт ряд преимуществ. Сама технология напоминает приготовление сахарного сиропа, но длится дольше и требует внесения лимонной кислоты. Преимущества браги на инвертированном сахаре: Недостатки: Инвертировать можно как свекольный, так и тростниковый сахар...