В подходящих условиях морковь может храниться до года и дольше. Как хранить морковь в подполье, чтобы ее можно было есть до следующего урожая? Несколько проверенных методов. Подготовка моркови к хранению Не всякая морковь может храниться долго. Овощи нужно внимательно осмотреть и отбраковать те, на которых есть подозрительные пятна и повреждения. Такие корнеплоды могут заразить все остальные, и весь урожай придется выкинуть. Лучше и дольше всего хранятся крупные овощи, поэтому мелкие и средние лучше заморозить или сделать из них заготовки, а к хранению подготовить самые большие...