Экзотические фрукты чаще всего крупные с плотной кожурой. И не сразу догадаешься, что плоды очень нежные и чувствительные к воздействиям. Если положить фрукты друг на друга, то давление может негативно повлиять на плоды. Например, на цитрусовых останутся пятна, которые покроются плесенью. Еще одна особенность хранения заморских плодов - температура. Не все из них хорошо переносят холод. В прохладном месте бананы темнеют и становятся безвкусными, а лимоны теряют характерную кислинку. Но! Разрезанные фрукты, наоборот, лучше хранить в холодильнике - в ящике для овощей...