По вкусу такие оладьи напоминают пирожки с мясом. Разлетаются за 10 минут! Совершенно не жирные, пышные и вкусные-вкусные. Однажды я просто добавила в тесто для оладьев начинку - и теперь только так и готовлю. Рекомендую! Понравится точно! КАК ГОТОВИТЬ: В миске соединяю яйцо, соль и сахар. Взбиваю венчиком хорошенько. Добавляю кефир. Но кефир не холодный! Я обычно заранее достаю кефир из холодильника. И он стоит на столе хотя бы пару часов. Тогда тесто лучше получается и оладьи вкуснее. Перемешиваю яйцо с кефиром и постепенно добавляю в тесто просеянную муку...

Мне очень нравится этот простой рецепт. В составе всего 3 основных ингредиента. Готовится быстро, а получается вкусно. Рецепт: 150 мл молока 150 г муки 3 яйца Соль (щепотка) Сахар 1 ст. л. (по вкусу) Ванильный сахар (по желанию) Разрыхлитель 0.5 ч. л. (5 г) Количество ингредиентов можно сокращать или увеличивать. Для начала белки отделить от желтков. В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков. В миску добавляем 3 желтка сахара я добавляю одну столовую ложку и пакетик ванильного сахара это не обязательно (по желанию)...