Всем доброе время суток! Очень часто сыночек просит приготовить "зелёный" супчик. Делюсь рецептом. Берём курицу, абсолютно любые части, рубим на небольшие кусочки и кладём в кастрюлю с холодной водой. Варим, снимаем накипь. В это время на небольшом количестве растительного масла пассеруем тертую морковь и мелко нарезанный репчатый лук. Как всегда не забываем добавить в овощи приправу "смесь перцев". Как только накипь сняли,...