Когда все обыденное приедается, хочется побаловать себя, и своих близких чем то вкусненьким. Обычно, под вкусненьким понимается что-то новое, чего давно не пробовали, или не пробовали вовсе, и не входящее в стандартный рацион питания. На просторах интернета сейчас работает множество интернет-магазинов, предлагающие самы разные морепродукты, от креветок и устриц, до крабов и черной икры. Если последнее не каждый себе может позволить, то уж коробочку лангустин приобрести, иногда вполне разумно. Это...

Привет, всем! Сегодня расскажу как замариновать и пожарить лангустинов на сковороде гриль в домашних условиях. Размораживать лангустинов стоит при комнатной температуре, потому что если залить их горячей водой они могут потерять часть влаги и стать сухими. Жарил я их прямо в панцире с головами, поэтому чистить их не нужно. В кастрюлю или глубокий противень опускаем лангустинов. Наливаем туда соевого соуса примерно 500 мл на 1кг лангустинов. Мелко мелко рубим чеснок, 3-4 зубчика и тоже добавляем, тоже самое с укропом...