Сегодня у нас пирог с яблоками из теста филло. Очень вкусный и красивый! Сразу покажу, как получился, только-только достали из духовки, еще даже не остыл: Главная особенность этого яблочного пирога в том, что он готовится из теста филло. Это особое тесто, очень тонкое и нежное, которое обычно делают из муки, воды, оливкового масла и винного уксуса. Готовить в домашних условиях его довольно сложно и долго, потому что в производстве для его изготовления используют специальные станки. Поэтому я просто...

Наверняка многие из вас слышали о знаменитом американском яблочном пироге и видели его во многих фильмах, когда семья переезжает в новый дом и соседи приходят к ним знакомится именно с этим пирогом. Мне, как страстной любительнице выпечки, всегда было интересно узнать, что же это за пирог и почему он так любим у американцев? И когда я нашла рецепт, то сразу же принялась его готовить. И должна сказать.. это действительно фантастически вкусно! Я люблю, когда в пироге много начинки, но часто бывало, что именно из-за большого количества начинки пирог плохо пропекался...