Зеленый суп — это легкое и полезное блюдо, которое можно найти в кухнях разных народов. В основе его приготовления лежат свежие зеленые овощи и травы, которые придают супу яркий цвет и насыщенный вкус. Однако способы приготовления и используемые ингредиенты могут значительно различаться в зависимости от региона. Давайте рассмотрим, как готовят зеленый суп в России и какие варианты этого блюда встречаются в других странах. В России одним из самых популярных видов зеленого супа является щавелевый суп, который готовят весной и летом, когда свежий щавель доступен в изобилии...

Здравствуйте, дорогие друзья! Готовлю сегодня суп с зеленым замороженным горошком. Обычно варю классический с сухим горохом. А тут решила обычный сушеный горох заменить замороженным. Захотелось разнообразия. А суп получается очень вкусный и красивый. И готовится намного быстрее обычного. Для приготовления супа нужно (на 1,5 л): Соль можно заменить приправами для супа. Они уже соленые. Наличие в приправах множества различных овощей и трав сделает суп более насыщенным и ароматным. Ставлю на плиту кастрюлю с водой...