Печеночный торт - интересное, полезное и сытное блюдо русской кухни. Готовится на основе блинов из мясной печени. Печень и делает это блюдо особенно ценным и полезным. Это может быть куриная, говяжья, либо свиная печень. Из куриной печени блинчики получаются легкими и нежными. Но сегодня мы будем готовить печеночный торт из говяжей печени — так тортик получается более мясным и сытным. В начинку обычно кладут лук и морковь, но можно также добавлять обжаренные грибы, либо тертый сыр — на ваше усмотрение...

Этот невероятный закусочный торт из печени украсит любой ваш праздник. А главное — готовится он из самых простых доступных каждому продуктов. В этом рецепте предлагаю свой вариант приготовления и оформления печеночного торта для праздника. В нем нежные блинчики из печени чередуются с ароматной начинкой из пассированных овощей, а цветочное оформление радует глаз. Такая закуска точно не останется без внимания! Готовить это закусочный печеночный торт совсем несложно. В начинку к овощам также можно добавить грибы, а украсить тортик можно просто тертыми яичными белком и желтком...