Лично я считаю что сушенные белые грибы — это один из самых крутых деликатесов – на ровне с красной / черной икрой, омарами и прочими редкостями. У каждого кулинара свои тонкости и рецепты приготовления супа. Не является исключением и суп на белых грибах, но есть тонкости, связанные именно с сушеными грибами: Как приготовить грибной суп Вместо белых грибов для грибного супа можно использовать и другие сушеные грибы (маслята, опята и др...
Когда хочется чего-нибудь лёгкого, вкусного и быстрого в приготовлении, я всегда с удовольствием готовлю этот суп - грибной суп из сушёных грибов. Он самый обычный. Но есть некоторые тонкости приготовления, мой опыт...