Сегодня мы приготовим не просто национальный шедевр по имени «паста в сырном соусе», а вкуснейшее, при этом простое в исполнении блюдо с безупречной репутацией. Среди различных макарон с соусом от простоватых «мак энд чиз» до гламурной карбонары, паста «Альфредо» занимает не последнее место. Имеет свою экспрессивно-романтичную историю создания. Придумано в качестве благодарности за первенца, итальянским поваром Альфредо Ди Лелио. Изначально рецепт был весьма лаконичен. Читая о истории национальных...

Спагетти с куриным филе в сливочном соусе – рецепт «на каждый день».