🐟 Один из самых быстрых и простых способов приготовить рыбу – поджарить рыбные стейки на сковороде-гриль или электрогриле 🔥 При этом стейки могут быть на любой вкус: из дикого лосося (нерка, горбуша, кета, голец), тунца, зубатки пестрой, камбалы, сайды и др. видов рыбы. Главное следовать нескольким важным рекомендациям 👇 🔸 Разморозка стейков обязательно должна быть медленной – в холодильнике (на нижней полке). Не размораживайте стейки в горячей воде или микроволновке. Не стоит также размораживать рыбу при комнатной температуре...

Держите простой и понятный рецепт, как приготовить сочный рыбный стейк. Годится любая рыба. Я использовал сёмгу. Технология: 0. Возьмите рыбные стейки Или порежьте целую рыбу. Уверен, здесь не возникнет сложностей. Если что, есть инструкция по разделке рыбы – инструкция. Толщина стейков 3-3,5 см. Толстые стейки сложно прожарить. В итоге у вас получится либо недожаренная рыба в середине, либо пересушенная по краям. Тонкие стейки можно делать, но чем тоньше, тем проще пересушить рыбу при жарке. 1. Маринуем На 1 кг рыбы возьмите 50 г оливкового масла, 2 маленьких или 1 большой лимон...