Овощная подлива к пюре Если вы поститесь, молоко можно заменить овощным бульоном. Ингредиенты: 1 помидор 1 болгарский перец 1 морковь 1 луковица 300 мл 2,5%-ного молока 1 ст. ложка муки соль растительное масло Как готовить овощную подливу к пюре: Печеночная подлива к пюре Она отлично сочетается с картофелем. Ингредиенты: 200 г куриной печени 100 мл бульона или воды 1 луковица 1 небольшая свекла 1 ч. ложка муки 10 г сливочного масла растительное масло 1/2 ч. ложки душистого молотого перца соль Как...

Подлива с мясом – это универсальный соус, который может преобразить любое блюдо, будь то гарнир из круп, картофеля, макарон или даже просто кусок хлеба. Приготовить ее несложно, и существует множество вариантов. Вот несколько основных способов приготовления вкусной подливы с мясом: Общие принципы приготовления подливы с мясом: Выбор мяса: Подойдет любое мясо: говядина, свинина, курица, индейка. Лучше выбирать не самые постные куски, так как жир придаст соусу вкус и аромат. Мясо можно нарезать кубиками, соломкой или использовать фарш...