Всем привет! Любите Карбонару? Или никогда не слышали о ней? Так или иначе, знайте: это лучший рецепт макаронов в мире. И, конечно, пришёл он к нам от самых отъявленных макаронников - итальянцев. Популярность карбонары можно сравнить, наверное, со следующими блюдами, которые возглавили топ во всех ресторанах мира, и в России в частности: чизбургер, пицца маргарита, борщ, ролл Филадельфия, салат Цезарь и Греческий. Название этой пасты, вопреки распространённому мнению, никак не привязано к карбонату...

Вы замечали, что самые вкусные блюда — это те, которые готовятся просто и быстро? Одно из таких — легендарная паста Карбонара. Минимум ингредиентов, 15 минут на приготовление — и у вас на тарелке сливочная, ароматная паста, которая заставляет забыть обо всем на свете. Еще больше рецептов и полезной информации по сыроделию в нашем ТГ-канале ➡️https://t.me/alexeysyrover ✔️ Спагетти – 200 г (классические или любые по вкусу); ✔️ Бекон/грудинка/щековина – 150 г; ✔️ Яйца – 2–3 шт.; ✔️ Твердый сыр – 200 г; ✔️Чеснок (по желанию) – 2–3 зубчика; ✔️Овощи (по желанию) – для яркости вкуса...