Режем сладкий перец. Режем лук. Режем помидоры. Теперь пришел черед чеснока. Режем мелко-мелко. Режем куриное филе кубиками, приправляем красным перцем.  Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу. Выкладываем обжаренные филешки в тарелку.  В этой же сковородке, где жарилась курица, обжариваем овощи 30-40 секунд. Перекладываем овощи в тарелку к курице.  Варим пасту в соответствие с инструкцией до степени аль денте. Воду всю не сливаем. Оставляем примерно стакан.  В сковородку выливаем воду, оставшуюся после макарон, наливаем молоко...

Паста с соусом песто и курицей – это несложное, но вкусное блюдо, которое еще и сытное. Я часто его готовлю. Ингредиенты: Для соуса песто: Приготовление соуса песто Для этого нам понадобиться блендер. Измельчаем и смешиваем в нем базилик (без грубых стеблей) и орехи. Добавляем пармезан, соль и оливковое масло. Соус не должен быть сухим – для этого добавляем достаточно оливкового масла, базилик должен главенствовать во вкусе – советую добавлять орехи понемногу. Соус готов! Его можно хранить в холодильнике несколько дней...