Продукты (на 5 порций) : Для теста : - Мука - 1 кг - Вода - 450 мл - Соль - 2 ч. ложки Для начинки : - Фарш мясной - 650 г - Лук репчатый - 300 г - Чеснок - 20 г - Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки - Хмели-сунели - 1 ч. ложки - Перец чили красный (хлопья) - 1/2 ч. ложки - Соль - 2 ч. ложки - Кинза - 30 г - Вода - 150 мл Для подачи : - Перец чёрный молотый Тесто, как начало пути: Начнём наше кулинарное путешествие с замеса теста, которое станет основой для наших ароматных хинкали. Возьмите глубокую...

Давно хотела попробовать приготовить хинкали дома. Пельмени, вареники лепить умею, а вот хинкали еще не пробовала готовить. Всегда думала, что готовить хинкали так сложно. А вот и нет !!! Хинкали у меня получились с первого раза ! Нашла самый простой и вкусный рецепт приготовления хинкали дома. Хинкали, по этому рецепту, получились у меня очень сочными и вкусными. Делюсь с вами своим теперь опытом и рецептом приготовления хинкали в домашних условиях. Хинкали домашние очень сочные и вкусные ! Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная высшего сорта 500 гр...