Сегодня мы с вами научимся готовить замечательные грибы — вешенки. Недавно узнала, что возможность возникновения опухоли в организме человека зависит от способности вырабатывать особые ферменты, так называемые перфорины. Эти перфорины разрушают аномальные клетки. С возрастом способность организма вырабатывать перфорины ухудшается, и из аномальных клеток развиваются опухоли. Так вот, оказывается, есть такие грибы, которые могут вносить в организм человека нужную дозу перфоринов. Это японские или китайские грибы — шиитаке...

Грибы вешенки, или вешенки, — это один из самых популярных и легко доступных видов грибов. Они обладают нежным мясистым вкусом и ароматом, поэтому часто используются в кулинарии. Существует несколько способов приготовления грибов вешенок. Рассмотрим некоторые из них: 1. Жарка на сковороде:- Сначала следует очистить грибы от загрязнений и вымыть их под проточной водой.- Затем мелко нарезать грибы и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.- По желанию можно добавить лук, чеснок, специи, соль и перец для придания более насыщенного вкуса...