77,1 тыс читали · 5 лет назад
Как нужно готовить говядину, чтобы она стала мягкой и сочной. Делюсь особой технологией тушения!
✅ ГЕНИАЛЬНЫЙ Ужин из простых продуктов, Я готова есть его каждый день! Сегодня делюсь рецептом приготовления филе говядины, так, чтобы мясо было нежным и сочным. На мой взгляд это самый удачный рецепт приготовления. При такой особой технологии тушения, она получается нежной, сочной и мягкой. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Филе говядины 600 грамм разрежем на тонкие полосочки. По желанию мясо можно отбить. К мясу добавляем 2 ст.л. муки и перемешиваем. Луковицу порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла...
1 неделю назад
Отбивные из говядины в домашних условиях на сковороде - самый простой рецепт
Как приготовить говядину чтобы она была мягкой и вкусной? Предлагаю своим читателям самый простой рецепт. Вам понадобятся: Приготовление: 1. Острым ножом порционно нарежьте кусок говядины поперек волокон. Куски могут быть разной толщины: чем жестче мясо, тем тоньше должен быть кусок (у меня обычно 0,5-1 см). 2. Разложите куски на разделочной доске, накройте их пищевой пленкой и равномерно отбейте кухонным молотком с обеих сторон. 3. Сложите отбивные в глубокую миску и залейте соевым соусом. Хорошо перемешайте...