Филе камбалы – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить очень быстро и просто. Камбала - рыба с нежным мясом, богатой на полезные вещества и жирные кислоты Омега-3. Для приготовления филе камбалы потребуются следующие ингредиенты:- филе камбалы (100-150 грамм на порцию);- соль;- перец по вкусу;- лимонный сок (или другой цитрусовый);- растительное или оливковое масло для жарки. Готовим рыбу:1. В такелажной термосумке разложите почистенные филетированные бока камбал.2. Они должны занимать 2/3 объема ящика...

В своем роде камбала – необычная рыба, но очень популярная в кулинарии. Из нее именитые повара готовят непревзойденные изыски. Лакомства, приготовленные из ее нежнейшего филе, ценят и любят даже самые требовательные гурманы. В статье мы расскажем, как правильно приготовить камбалу, чтобы она не потеряла свои природные вкусовые качества и принесла наслаждение. Вкус камбалы нежный, сладкий и мягкий, поэтому опытные повара не рекомендуют применять много приправ и пряностей, которые могут перебить его из-за его слабости...