Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Делюсь с вами рецептом яблочного джема. Рецепт простой и , достаточно, быстрый. Джем получается густой, вкусный и ароматный. Как приготовить: Яблоки для джема беру спелые, можно мелкие, любые, но только не испорченные. У меня сегодня наши, местные, яблоки (название сорта, к сожалению, не знаю), с тонкой кожицей и нежной, рассыпчатой мякотью, поэтому кожуру я с них срезать не буду. Она разваривается, становится мягкой, и совсем не чувствуется в джеме...

Если яблони радуют урожайностью, а компоты и варенья уже сварены про запас, приготовьте джем из яблок на зиму. Простой рецепт не требует много времени и за один раз можно переработать большое количество фруктов. Из каких яблок можно приготовить джем? Чем спелее яблоки, тем более сладок будет их вкус. Используйте яблоки, которые уже достигли своей оптимальной степени спелости, чтобы джем получился сочным и ароматным. Однако это не означает, что вы не можете использовать немного менее спелые яблоки...